大名鼎鼎的Don Mayo處理廠是每年卓越杯(COE)常勝軍，蜜處理技術的頂尖。
這是Fugo caffé非常喜愛的處理廠，今年度2019國際烘焙展我們在展場大力推廣Don Mayo紅蜜處理，活動四天便銷售一空。
證明了這系列的豆子在風味多變複雜度極高的狀態下，卻保有難得一見的乾淨度，即是它高水準的證明。
這回我們推出的黑蜜處理，使用義式萃取來表現它多重的風貌，期待你也能與我們一起分享這近乎完美的黑蜜處理咖啡－美景(belle vista)。
美景(BELLA VISTA)生產履歷
產國：哥斯大黎加 Costa Rica
產區：塔拉珠
生產者：唐梅奧處理場 美景莊園 Don Mayo 18a Bellavista
等級：SHB
品種：Catuai
海拔：1900 公尺
精製方式：黑蜜處理
屬性：口感型咖啡
美景風味卡
Espresso:入口後會感受到酒釀櫻桃與蜜餞的前段香氣，飽滿與平衡的風味，紅糖與蜜糖般的甜感。
Ice Espresso Lungo: 清爽的果汁口感，黑莓與紅糖的風味！
