分類：咖啡豆

蜜處理的進擊－百香蜜處理

由fugocafe撰寫, posted in 咖啡產區、咖啡豆、哥斯大黎加

哥斯大黎加的後製處理－蜜處理 新鮮採收下來的咖啡漿果 直接乾燥就是日曬處理的後製 乾燥到一個程度，就會將果皮與 … 繼續閱讀 蜜處理的進擊－百香蜜處理

Flavor Bazaar市集前置作業二三事『Fugo caffé市集限量咖啡豆－花魁(Oiran)』

由Monica Cho撰寫, posted in 衣索比亞、NEWS、咖啡產區、咖啡豆

我們選擇花魁(Oiran)作為限量商品，是因為珍惜花魁(Oiran)所帶給我們的美好經驗，所以希望在Flavo … 繼續閱讀 Flavor Bazaar市集前置作業二三事『Fugo caffé市集限量咖啡豆－花魁(Oiran)』

Flavor Bazaar市集前製作業二三事『Fugo caffé市集限量商品 口感型咖啡代表－美景(Bella vista)』

由Monica Cho撰寫, posted in NEWS、全部文章、咖啡常識、哥斯大黎加、中南美洲

Fugo caffé市集限量商品口感型咖啡代表－『美景(Bella vista)』 產國：哥斯大黎加 Cost … 繼續閱讀 Flavor Bazaar市集前製作業二三事『Fugo caffé市集限量商品 口感型咖啡代表－美景(Bella vista)』

Flavor Bazaar市集前製作業二三事 『Fugo caffé市集限定咖啡豆－花魁(Oiran)&美景(belle vista)』

由Monica Cho撰寫, posted in 衣索比亞、NEWS、咖啡豆、咖啡常識、哥斯大黎加

為了這次為特別企劃的咖啡商品主題性更為鮮明，我們挑選出兩款豆子分別詮釋香氣型與口感型的咖啡。 什麼是香氣型咖啡 … 繼續閱讀 Flavor Bazaar市集前製作業二三事 『Fugo caffé市集限定咖啡豆－花魁(Oiran)&美景(belle vista)』